BÁNH KEM LẠNH: VỊ NGON VÀ SỰ TRANG TRÍ TUYỆT ĐẸP

Bánh kem lạnh vị ngon mát lạnh và trang trí tuyệt đẹp. Nhờ đó mà có một lượng người hâm mộ đông đảo. Khi tiếng chuông của bữa ăn chính kết thúc, không gì có thể hoàn hảo hơn là kết thúc bữa tiệc với một chiếc bánh kem lạnh thơm ngon và vô cùng bắt mắt. Đã từ lâu, món tráng miệng này đã chiếm trọn trái tim của nhiều người. Và nó không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Bánh kem lạnh không chỉ đẹp mắt mà còn đong đầy hương vị đa dạng.

Trong bài viết này, HAI ANH EM FOODS sẽ đưa bạn vào thế giới của bánh kem lạnh. Khám phá về món ăn ngọt này và hướng dẫn cách làm một số món bánh kem lạnh thơm ngon. Chúng ta sẽ cùng nhau tận hưởng hương thơm ngọt ngào của Mousse Sô-cô-la, mê mải trong màu tím quyến rũ của Mousse Việt quất, và tận hưởng sự béo ngậy của Cheesecake với hương vị độc đáo của Chanh dây, Dâu tây, và Matcha. Bên cạnh đó, HAI ANH EM FOODS cũng sẽ chia sẻ một số mẹo quý báu. Để bảo quản bánh kem lạnh lâu và giữ được hương vị tươi ngon.

Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá vị ngon và sự trang trí tuyệt đẹp của thế giới bánh kem lạnh! 

 1. Bánh Kem Lạnh Là Gì.

Bánh kem lạnh là một dạng bánh ngọt đặc trưng bao gồm ba lớp chính. Lớp giữa thường là phần nhân bánh có thể là bánh xốp hoặc bánh vụn, được bao bọc bởi hai lớp kem tươi ở bên ngoài. Phần nhân bánh thường được nướng theo công thức truyền thống. Sau đó được phết kem tươi lên và trang trí theo ý thích. Bánh sau đó được đặt trong ngăn mát của tủ lạnh để duy trì hương vị tươi ngon và độ cứng của bánh.

Hiện nay, bánh kem lạnh có nhiều kích thước, màu sắc và hình dạng khác nhau. Phù hợp với sở thích và mục đích của người thưởng thức. Đối với những buổi thư giãn và trà chiều, bạn có thể chọn Mousse hoặc Cheesecake. Còn để chào đón các dịp đặc biệt như sinh nhật, đám cưới hoặc tiệc tất niên, bánh kem trang trí đẹp mắt thường là lựa chọn hàng đầu. 

2. Các Món Bánh Kem Lạnh Thơm Ngon Và Dễ Làm.

Bánh Mousse Socola:

Nếu bạn là người yêu thích socola, bạn không nên bỏ lỡ món Mousse Socola tinh tế này. Chiếc bánh kem lạnh này có kết cấu mềm mịn, với lớp bột cacao phủ lên trên. Tạo sự hấp dẫn không thể cưỡng lại. Vị béo ngậy của sữa và kem kết hợp hoàn hảo với hương đắng nhẹ của sô-cô-la, đem lại trải nghiệm tuyệt vời. 

Mousse Việt Quất:

Mousse Việt quất có màu tím rất thu hút. Phần bánh mousse mềm mịn kết hợp vị chua ngọt dịu. Lớp gato giòn giòn và mứt việt quất chua chua, tạo nên hương vị kích thích vị giác. Bánh kem lạnh có vẻ phức tạp. Nhưng thực tế lại rất dễ làm và mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. 

Mousse Dâu Tây:

Nếu bạn đang tìm món quà lãng mạn và thú vị cho người yêu. Bánh Mousse Dâu tây là sự lựa chọn hoàn hảo. Với màu hồng nhạt, món bánh này kết hợp ngọt ngào của dâu tây với vị chua thanh đồng điệu. Tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại. 

Bánh Cheesecake Chanh Dây:

Cheesecake Chanh dây là một trong những món bánh cheesecake ngon nhất. Phần nhân béo ngọt kết hợp với sốt chanh dây chua chua, tạo nên hương vị độc đáo. Vỏ bánh quy béo béo bọc lấy nhân bánh, làm cho món bánh kem lạnh này hấp dẫn và không bao giờ gây ngán. 

Bánh Cheesecake Dâu Tằm:

Bánh Cheesecake Dâu tằm với màu hồng tím quyến rũ thường là một món ăn tinh tế. Vị chua chua và ngọt ngọt của dâu tằm hoà quyện với lớp cream cheese béo ngậy, tạo nên một hương vị khó quên. 

Bánh Cheesecake Matcha:

Bánh Cheesecake Matcha với màu xanh lá cây rất bắt mắt. Với lớp đáy là bánh oreo cán mỏng, kết hợp với kem matcha béo ngậy ở giữa và lớp vỏ trà xanh đắng và thơm. Món này là một sự kết hợp hoàn hảo cho người yêu thích matcha. 

3. Mẹo Bảo Quản Bánh Kem Lạnh Lâu.

Bánh kem lạnh dễ tan chảy nên cần được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-8 độ C. Để tránh tác động của mùi và hương từ thực phẩm khác, bạn nên đặt bánh kem lạnh trong hộp bảo quản riêng. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản bánh từ 10-14 ngày, mà không làm mất đi hương vị và chất lượng của nó. Tuy nhiên, đừng để bánh kem lạnh trong tủ lạnh quá lâu, vì nó có thể khô và không ngon nữa. 

Trong quá trình bảo quản bánh kem lạnh trong tủ lạnh, HAI ANH EM FOODS khuyên bạn. Hãy tránh đặt bánh cùng với thực phẩm khác như thịt, cá, hoặc trứng. Để tránh bánh bị ảnh hưởng mùi và mất đi hương vị đặc trưng của nó. 

Với những thông tin và mẹo này, HAI ANH EM FOODS hi vọng bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh kem lạnh thơm ngon. Và bảo quản chúng một cách tốt nhất. Chúc bạn thành công trong việc làm bánh và có những món tráng miệng ngon nhé!